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散装豆腐更新鲜吗?很多人不知道这件事。 从此不吃臭豆腐知情人士
来源:Sfnews 时间:2020-09-10 18:42

有卫生监测部门统计,预包装豆制品进入流通环节后合格率在95%以上。未预包装豆制品进入流通环节后,合格率不到30%。

从此不吃臭豆腐知情人士

[责任编辑:]

批量购买鲜切豆腐

觉得这种豆腐更新鲜

1、豆腐应该现在就买吃,尽量多吃,尽量多买,直到当天用完。

豆腐里面或外面的细菌菌落数是不可能统计的。因为豆腐蛋白质含量比较高,也就是说它的营养价值比荔枝高,而且水分也比较多,所以容易引起细菌生长。

吃豆腐小贴士

这是真的吗?

但最近有这样一则新闻

散装豆腐更新鲜?许多人都不知情......

专家表演:

春季来源:央视生活圈金陵医疗馆

2.进食前用清水冲洗炖肉,用高温烹调。例如,喜欢冷色拉的人还可以通过开水或在锅里蒸来减少微生物和细菌对人体的伤害。

据说散装豆腐很容易滋生细菌

很多人喜欢直接从豆腐摊上买豆腐产品

所以最好买包装或冷藏销售的豆制品。回购后不要存放太久。

然后实验人员切开豆腐的外观,用同样的方法提取1克豆腐心,用蒸馏水稀释,将液体涂抹在菌落试验板上。

训练员将4个豆腐样品进行外观分割,将1克豆腐放入灭菌烧杯中,加入10ml蒸馏水稀释,涂抹在菌落测试板上。

记者在一家大型超市、两个早市摊位和一个摊位购买了4块散装豆腐,并标注为样品1、样品2、样品3和样品4。

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豆腐营养丰富,实用多样

经过24小时的培养,8个菌落试验版本的豆腐都出现了红斑,红点的数量代表了微生物的含量。

在豆腐的储运和销售过程中,由于条件恶劣,将豆腐暴露在空气中也会增加微生物的生长。

 
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